Овеча бринза стала першим продуктом України, що здобув визнання у Європі та отримав марку географічного зазначення.
Про це повідомили на сторінці Geographical Indications in Ukraine/Географічні зазначення в Україні.
“Поза сумнівом, для нашого проекту це новина року: гуцульська овеча бриндзя отримала свідоцтво про реєстрацію географічного зазначення!“, – йдеться у дописі.
Тож тепер будь-хто із виробників, які входять у зону затвердження виробництва гуцульської бринзи, матиме право виробляти та маркувати бринзу. Однак за умови дотримання усіх правил: випасання овець тощо.
Джерело:
