Шеф-повар, постійний учасник гастрономічних фестивалів, переможець багатьох кулінарних змагань Віктор Чебі-Погань відомий багатьом закарпатцям. Його страви серед тих, які в першу чергу куштують, з ним спілкуються, його запрошують на різноманітні заходи. Віктор – душа компанії, а його родина, яка підтримує у всіх починаннях – справжня команда.
Упродовж років Віктор – постійний учасник багатьох кулінарних фестів на Закарпатті. Про своє захоплення розповідає так:
«Не тільки українці, а й європейці знають, що Закарпаття – справжній рай для гурманів. Саме тут можна спробувати страви та напої на будь-який смак, причому такі, які не знайти більше ніде у світі. Чому? Унікальність Закарпаття в тім, що край за останнє століття перебував в складі 5 країн, як наслідок, тут поєдналися, переплелися, доповнюючи, змінюючи і удосконалюючи одна одну кухні багатьох народів!
Побачити, відчути і, безперечно, спробувати Закарпаття на смак нині приїжджають сотні тисяч туристів. І ми справді маємо, чим їх здивувати!
Майже 20 років тому і я долучився до формування гастрономічного обличчя Закарпаття – почав відвідувати різноманітні гастрономічні фести, побував у багатьох країнах – в Угорщині, Словаччині, Австрії та багатьох інших європейських державах на численних фестивалях. У 2007 році сформовану мною сімейну команду запросили взяти участь у гастрономічному чемпіонаті Угорщини, де ми зайняли перше місце. Після цього нас почали запрошувати на різноманітні заходи – проведення Днів міст, фестивалі, конкурси, які проходять на території Закарпаття.
Як підрахували, вже більше десяти років ми презентуємо унікальну кухню Закарпаття всюди, де тільки можемо! А три роки тому ми встановили рекорд, який занесли в Книгу рекордів Гіннеса: на фестивалі, який провів «Джейбіл», ми зварили 2,5 тисячі літрів баноша і нагодували 5 тисяч людей. Це було неймовірно!
У інший час беремо участь у різного роду фестивалях, готуємо цікаві дегустації закарпатських страв для санаторії, для туристичних груп, під час урочистостей, сімейних свят (весілля, хрестини, дні народження, ювілеї тощо).
Маємо багато ідей в гастрономічному напрямі й готові вас пригощати!»
