Наближається Великдень, а з ним і великі покупки до свят. Угорці зазвичай подають шинку з яйцями, хроном і різними овочами, які багато хто купує заздалегідь. Magyar Nemzet дослідив вартість улюблених цьогорічних пасхальних страв угорців, повідомляє Hungary Today
Святковий шопінг не бажано відкладати на останній момент, але, як і торговельні мережі, у суботу ринки працюватимуть. Проте магазини та ринки будуть закриті у Страсну п’ятницю, Великодню неділю та Великодній понеділок.
Ринки, ринкові зали та торгові центри ТОВ «Будапешт Маркет Халс» розпочали кампанію заохочення споживання баранини, відроджуючи стару угорську пасхальну традицію, пишуть медіа.
Крім того, усі традиційні пасхальні страви в кількох цінових категоріях доступні в торгових залах і торгових центрах столиці, що належать ТОВ «Будапештський ринок». У секторі шинки представлений широкий асортимент: від традиційної домашньої селянської шинки та продуктів швидкого дозрівання до копченої шинки, стегенець, корейки, відбивних, все більш популярної шинки у формі серця та італійських делікатесів. Ціни на центральному ринку коливаються від 3900 форинтів до 6990 форинтів (від 9,50 до 17 євро) за кілограм традиційної копченої шинки, і це типово для інших ринків Будапешта. Якщо порівнювати з цінами в торгових мережах, то ціна на шинку знаходиться близько до нижньої планки.
У ринковій залі Fehérvári Road представлений широкий асортимент ремісничих і преміальних виробів. Покупці також можуть знайти пармські шинки, витримані протягом 24 місяців і посипані трюфельними пластівцями, або копчені з букового дерева шинки з сердечками за 4500 форинтів (11 євро) за кілограм або традиційні копчені селянські шинки за 4900 форинтів (12 євро) за кілограм на ринку Bosnyák Square.
Тамаш Едер, громадський голова Угорської федерації м’ясної промисловості, сказав Világgazdaság, що слід також мати на увазі, що на ринку є широкий вибір якісних продуктів у категорії великодніх копченостей. Він підкреслив, що швидкозріла варена шинка вартістю близько 2700-3000 форинтів (близько 7 євро) і традиційна витримана шинка вартістю 4000-4500 форинтів (близько 10 євро) – це не той самий продукт. Він додав, що при покупці варто уважно перевіряти термін придатності продукту і купувати безпечне вишукане угорське м’ясо, а не більш дешеві, менш якісні продукти.
