Гриби – це дарунок природи, але водночас вони є небезпечною їжею, що може призвести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах. Прикро, що багато людей висновки робить лише на основі свого гіркого досвіду. Серед основних причин отруєнь – вживання отруйних грибів, неправильне приготування […]
