Відчуття краси Антонії проявляється у всіх сферах життя. Антонія Чегі любить виклики. Вона прийняла непростий виклик, подавши заявку на кулінарне реаліті-шоу «Шеф-кухар» від RTL Klub. Дівчина з Мукачева з честю боролася, незважаючи на те, що кулінарія була для неї лише хобі.
– Як Ви потрапили на кулінарне реаліті-шоу до Угорщини?
– Я прожила в Будапешті десять років, мої батьки досі там. Один із моїх знайомих звернув мою увагу на це шоу, хоча вже й раніш задумовувалася над питанням подачі заявки до «Шеф-кухаря », – пояснює двадцять п’ятирічна дівчина з Мукачева. «Я люблю виклики, і я точно хотіла спробувати себе, навіть не будучи професіоналом. Під час відбору мені вдалося потрапити на шоу із майже сотні претендентів.” Я потрапила до 27 найкращих, та, на жаль, шеф-кухарі цього разу не запросили мене до своєї команди. У нашій родині всі люблять готувати, тому я підгледіла кілька речей. Я не вчилася на кухаря.
– Які вимоги чекали на учасників змагань?
– Насправді, таких не було. Спочатку я хотіла приготувати пельмені, бо це моя улюблена страва, але, крім мене, були ще два учасники-представники слов’ян, тому я задумалася. Я займалася перед ефірами, але потім нас одразу ж кинули в глибоку воду. Були ще один-два серйозні конкуренти, які вже володіють цією професією, а я опинилася у невигідному становищі у порівнянні з професіоналами. Але насправді справа полягала не в кухарському досвіді, а в тому, як ви справляєтеся зі стресовою ситуацією, скільки ви можете витиснути з себе за годину, як справляєтеся з несподіваними завданнями.
В одному з шоу ми отримали півсвині, і нам довелося щось з цим робити. Це вимагало фантазії та швидкої реакції.
– Як Ви справлялися з тиском?
– Це важко, особливо важко було переглядати по телебаченню. Критика також сильно заважала, але я пробувала віддаватися на повну. Чим далі ми проходили, тим важчі отримували завдання. Моя стресостійкість була різною, але я люблю виклики, і я це доказувала. Я не хотіла здаватися. Метою було взяти десять мільйонів форинтів, але я все ж задоволена, що показала те, що вмію, і отримала багато для розвитку.
– Чим Вас збагатив конкурс?
– Мені подобаються такі випробування. Я також відвідувла деякі конкурси краси раніше. У 2011 році я посіла місце «Міс Сегед», а також дійшла до фіналу на конкурсі “Міс Угорщина”. Я зміцнила свою здатність концентрації і витривалості. Я також навчилася краще використовувати продукти і стала швидшою. Я розширила свій світ ідей. Я точно хотіла би взяти ще участь у якомусь кулінарному курсі, щоб розвиватися далі. Перед конкурсом було корисно переглянути багато рецептів, я намагалась увібрати якомога більше знань. У «Шеф-кухарі» акцент робився на елементах гарніру, зокрема, щоб зробити кінцевий результат якомога барвистішим та ефектнішим.
– Чи звертаєте ви увагу на естетику вдома?
– Якщо я готую, так. Вигляд їжі для мене дуже важливий. Оскільки я працюю в індустрії краси, я приділяю цьому особливу увагу. Журі також зазначило, що я відчуваю прекрасне. Кулінарія для мене просто хобі. Я керую салоном краси вдома.
– Якщо ми уже тут, розкажи нам про свій салон “Backstage”.
– Дитинство я провела у Мукачеві у бабусі та дідуся, у десять років переїхала до Будапешта з батьками, там навчалася у гімназії. Потім я пройшла тренінг з медичного та спортивного масажу, але я не хотіла працювати в цій сфері. Врешті-решт, моє життя склалося так, що я повернулася Мукачева. Я почуваюся тут як-то вдома … Я навчилася професії візажиста, також працювала в салоні і через півтора року вирішила відкрити власну студію. Також я раз на місяць їду до столиці Угорщини в салон і обслуговую гостей. Однак попит на такі послуги є і на Закарпатті, тож у мене є багато роботи. Мені дуже подобається це робити.
– Ви живете з бабусею, готуєте разом?
– Вона дуже довго намагалась нагодувати мене жирною їжею, але вже змирилася з тим фактом, що я все одно її не їм. Хоча нас двоє, іноді ми готуємо окремо. Вона, зрозуміло, не любить морепродуктів, всілякі винно-масляні соуси, а я вже не в захваті від домашньої жирної їжі. Але на якомусь сімейному заході, звичайно, я теж все їм, але звертаю увагу на здорове харчування. Що ще ускладнює, так це те, що надзвичайно люблю солодке. Я підсолоджую печиво замінником цукру і намагаюся готувати сирні та фруктові делікатеси.
Шимон Ріта
